雨がやんだから
ももこの
散歩してたら

突然
花火が上がった

キヌアのパスタ
うまー♡♡♡

まるで
タラコスパゲッティ

キヌアのサラダ
うま♡

変なクセもなく
プチプチしてて
美味しいです

みなさん
キヌアって
知ってますか？

キアヌ
（キアヌ・リーブス）
じゃないですよ？

ざっと説明すると

タンパク
必須アミノ酸
食物繊維
カルシウム
ミネラル
ビタミン
葉酸、亜鉛など

様々なものが
多く含まれている
スーパーフード
だそうです

厚揚げと
きゅうりの
炒めもの

出し殻と
大豆の煮物

ナス味噌炒め
（代替肉入り）

インゲンと
玉葱の天麩羅
（グルテンフリー）

枝豆

マスカット

ミニトマト

酵素玄米の
おにぎり

こないだね
お隣の吉田さんに
ご飯を届けようと

吉田さんちと
うちの柵を軽快に
乗り越えようとしたら
膝を痛めました

今までも
腰を痛めたりは
あったけど
なんか膝に来たら
駄目な気がします

こんにちは。
もう歳ですね

このコロナの騒ぎで
吉田さんも
ちょっぴり
滅入っています

何故なら
毎日通っていた
奥様の病院に
なかなか
行けなくなって
しまったからです

吉田さんは奥様と
面会するために
毎回PCR検査を
受けています

「このままじゃ
女房より先に
僕が死んじゃうよ」

そう言っていました

それを聞くたびに
私にできることをと
少しでも
身体にいい料理を
考えて作っています

そんな吉田さんを
心配してか
先日息子さんたちが
遊びに来ていて
今年産まれた
お孫さんも
来ていました

あまりにも
可愛かったので
ホッペでも
触ろうと思ったけど

こんな時だから
触らない方が
いいかなと思って
手を引っ込めたら

吉田さんの
息子さんが
ひょいっと
その子を
持ち上げて
私に手渡して
くれました

久しぶりの
赤ちゃんの感触

柔らかくて
温かくて
いい匂いのする
赤ちゃんの感触

息子が
幼かった頃を
思い出しました

私は人も動物も
虫もみんなが
自由で優しく
生きれる世界が
好きです

未来を危惧して
新しい命に
戸惑う世の中や

人間のエゴの為に
産まされる命は
作りたくありません

こんな時だから

じゃなくて

こんな時だからこそ


私はそう思います

おからコンニャク
万能過ぎます

お父さんはこれで
ごはんをおかわり

今日はそうめん

あと吉田さんにも
おからコンニャクの
カツね

今日は今話題の
おからコンニャクで
カツを作りました

おからコンニャク
ってなんか
美味しくなさそうな
名前じゃない？

わたしは
イメージ的に
そうでした

だのでみんなが
旨い旨い言ってても

はじめ全く
作る気に
なれなかったの

それがどうですか

めちゃめちゃ
美味しいでやんの

絶対ネーミング
変えるべき

とにかく美味しくて
その上
カロリーが低くて
栄養があるなんて
最高だよね

また買いに
行かなきゃ★