書き記し。

区切りの日。あれから丁度一年。
何度か悩まされたけど、色々と助けられました。
また気持ちをリセットして日々楽しんでいこう。

では、いつもの釣り日記に戻ります。

とりあえず刺身。
先日のケンサキイカと明石ダコの贅沢軟体盛りです。

足は酢だこにもしました。酢だこ美味いなー。
冷凍庫が軟体だらけでエラいことになっております。

ラクダさーん、イカイカ祭りがタコタコ祭りになりますよー。

睨んでて、気持ち悪いから目玉だけ取ったった。
ゴメンなー、ハンマーヘッドみたいになってもーて。

まだ見てますわー、ゴメンなー。

大きめのタコを、ひたすら塩もみしてヌメリ取り。
この作業が大変なんよね、生ダコ。

ヌメリ取りは米糠を使うとめちゃくちゃ早くヌメリが取れて
かなり楽チンらしい…試してみたい。
もしくは、一度冷凍してからは、かなり早くヌメリが取れるみたい。
冷凍保存が1番ベストやね。

でも今晩のは釣りたての生ダコ処理なんで、久しぶりの塩もみ。
いやー、疲れる。もんでももんでもヌメリが彡(-_-;)彡
で、ヌメリを取った後のタコの目が…睨んでますよー。

恨めしそーにこっちを見てる。

クソ重い！小型とはいえ、大量のタコは重たい。
並べてみると、小さいのが多いなー。
右の2つがそこそこ大きめかな。

さて、デカイのを1匹さばいてみますか。